Суперкомпактная суши-машина S-Cube

Аппарат позволяет настраивать любой размер рисовых шариков в диапазоне от 12 до 20 г без замены деталей. Гибкие настройки обеспечивают стабильный результат при работе как с теплым, так и с охлажденным рисом.

Стильный и компактный дизайн позволяет установить устройство практически в любом месте. Легкая и удобная конструкция делает аппарат простым в переноске и идеальным решением для небольших кухонь, фудкортов и мобильных точек продаж.

Управление интуитивно понятное, а простая конструкция значительно облегчает очистку и ежедневное обслуживание по сравнению со стандартными моделями. Доступная цена в сочетании с надежностью делает устройство оптимальным выбором для тех, кто начинает бизнес с нигири-суши или расширяет суши-меню.

Технические характеристики

• Наименование устройства S-Cube
• Модель SCB-CPA-WW
• Питание 100–240 В, 50/60 Гц, одна фаза
• Мощность 85 Вт
• Производительность до 1200 штук в час
• Вес одного шарика 12–20 г подходит для теплого и холодного риса
• Вместимость бункера до 3,3 кг вареного риса
• Габариты 325 × 352 × 367 мм
• Вес 13,2 кг без кабеля питания
• Размеры сформированного риса для суши примерно 20–25 мм по ширине и 45 мм по глубине Высота может изменяться в зависимости от настроек
• Количество деталей для мойки (10 деталей подлежащих обычной очистке)
• Допускается мойка в посудомоечной машине при температуре мойки до 65 градусов в течение 45 секунд и ополаскивания до 85 градусов в течение 15 секунд
• Метод формирование парой затворов
• Функции подогрева бункер и вертикальный модуль