Пароконвектомат TATRA TPI 10 M.V

Пароконвектомат TATRA TPI 10 M.V – это универсальное и мощное оборудование, созданное для профессиональных кухонь. Идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и пекарен, позволяя готовить блюда любого уровня сложности с максимальной эффективностью и сохранением вкуса.
Ключевые преимущества TATRA TPI 10 M.V:

    Многофункциональность: сочетание пара и конвекции позволяет готовить, выпекать, запекать, тушить и готовить на пару – все в одном устройстве.
    10 уровней загрузки: обеспечивает одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и ароматов.
    Точная настройка: механическая панель управления проста и надежна, предоставляя полный контроль над температурой и временем.
    Эффективность и экономия: равномерное распределение тепла снижает расход энергии и времени.
    Гигиена и удобство: конструкция из нержавеющей стали устойчива к воздействию высоких температур и легко очищается.

Пароконвектомат TATRA TPI 10 M.V – это ваш надежный помощник, который превратит процесс приготовления в удовольствие и поднимет качество ваших блюд на новый уровень. С ним вы сэкономите время и ресурсы, сохранив максимальную пользу и вкус продуктов.

Характеристики:

• Тип парообразования: инжекторный
  
• Количество вентиляторов: 3
  
• Количество скоростей вентилятора: 1
  
• Температура приготовления: +30...+280 °C
  
• Количество уровней: 10
  
• Материал варочной камеры: AISI304 нержавеющая сталь
  
• Открытие двери: ручка справа
  
• Увлажнение: прямой впрыск
  
• Расстояние между уровнями: 80 мм
  
• Реверс вентиляторов: в наличии.
  
• Механическое управление: да
  
• Тип гастроемкостей: GN 1/1 и противни 600 х 400 мм.
  
• Максимальная нагрузка на полку: 4 кг
  
• Размер с ручкой ШxГxВ (мм): 817 x 888 x 1308
  
• Размер без ручки ШxГxВ (мм): 817 x 825 x 1308
  
• Размер камеры ШxГxВ (мм): 660 x 490 x 948
  
• Вес единицы (кг): 128
  
• Размер упаковки ШxГxВ (мм): 895 x 970 x 1460
  
• Вес с упаковкой (кг): 144
  
• Мощность: 15,5 кВт
  
• Частота: 50/60 Гц
  
• Подключение к сети: 220/380-415 В 3N ~
  
• Сила тока: 25,2А
  
• Необходим шнур питания: 5G4
  
• Вход воды для увлажнения: 3/4” M
  
• Слив воды: 30 мм
  
• Максимальная жесткость воды: 5°
  
• Необходимое давление воды min-max: 150-200 кПа
  
• Максимальный расход: 22,4 л/час
  
• Пароувлажнение с возможностью
  
• подключение к водопровода: да