Шафа розстійна VF-12

Все про товар
Доставка та оплата
-10%
Є в наявності
Код товару: 3123-01
Виробник: FROSTY
24 765 грн.
22 288 грн.
Купити в 1 клік:
Опис

Шафа розстоєчна VF-12

Розстоювальна шафа призначена для вистоювання тестових заготовок перед випіканням.

У шафі підтримується мікроклімат з температурою від +35°С до +40°С і відносною вологістю. Підвищена температура необхідна для прискорення бродіння тіста, а підвищена вологість для запобігання утворенню на поверхні тіста висохлої плівки-кірочки, яка при випіканні призводить до розривів на поверхні хлібобулочних виробів.

Розстоювальна шафа оснащена пультом керування з регулюванням температури.

При використанні шафи для розстоювання тестові заготовки отримують оптимальні умови для дозрівання тесту.

За рахунок цього випічка виходить смачною, має привабливий зовнішній вигляд і набуває пористої структури м'якішу.


Технічні характеристики:

- 12 рівнів протвинів 600х400 мм (GN1/1)

- Напрямні: металеві трубки

- Температурний режим: від +20 ° С до +60 ° С

- Регулювання вологості

- Без підключення до водопроводу

- Вентилятор на задній стінці

- Механічний датчик рівня води

- Подвійні двері зі склом

Матеріал:

- корпус: нержавіюча сталь

Розмір із упаковкою: 840x600x1700 мм

Вага брутто: 62.2 кг

- Новою поштою по Україні
- Кур'єром по Одесі – 100 грн.
- Самовивіз: м. Одеса, вул. Дальницька 25а
- Готівкою у місті Одеса
- Накладений платіж
- Оплата online (Visa/MasterCard)
- Поповнення картки ПриватБанк
- Актуальна наявність та ціна
- 100% оригінальний товар
- Повернення протягом 14 днів з моменту отримання товару
Шафа розстійна VF-12
24 765 грн.
22 288 грн.
Ви дивилися
Поверхня для смаження PADUA SARO (Німеччина)
В наявності
Жарильна поверхня 50 см E30851 від BAYSAN
В наявності
Поверхня для смаження комбінована GoodFood EG73FR
-15%
В наявності