Пароконвекційна піч TATRA TPI 10 M.V

Пароконвектомат TATRA TPI 10 M.V - це універсальне і потужне обладнання, створене для професійних кухонь. Ідеально підходить для ресторанів, кафе, їдалень і пекарень, даючи змогу готувати страви будь-якого рівня складності з максимальною ефективністю і збереженням смаку.
Ключові переваги TATRA TPI 10 M.V:

    Багатофункціональність: поєднання пари і конвекції дає змогу готувати, випікати, запікати, тушкувати і готувати на пару - все в одному пристрої.
    10 рівнів завантаження: забезпечує одночасне приготування кількох страв без змішування смаків і ароматів.
    Точне налаштування: механічна панель управління проста і надійна, надаючи повний контроль над температурою і часом.
    Ефективність та економія: рівномірний розподіл тепла знижує витрату енергії та часу.
    Гігієна і зручність: конструкція з нержавіючої сталі стійка до впливу високих температур і легко очищається.

Пароконвектомат TATRA TPI 10 M.V - це ваш надійний помічник, який перетворить процес приготування на задоволення і підніме якість ваших страв на новий рівень. З ним ви заощадите час і ресурси, зберігши максимальну користь і смак продуктів.

Характеристики:

• Тип пароутворення: інжекторний
  
• Кількість вентиляторів: 3
  
• Кількість швидкостей вентилятора: 1
  
• Температура приготування: +30...+280 °C
  
• Кількість рівнів: 10
  
• Матеріал варильної камери: AISI304 нержавіюча сталь
  
• Відкриття дверей: ручка праворуч
  
• Зволоження: пряме впорскування
  
• Відстань між рівнями: 80 мм
  
• Реверс вентиляторів: в наявності
  
• Механічне керування:так
  
• Тип гастроємностей: GN 1/1 та противні 600 х 400 мм
  
• Максимальне навантаження на полку: 4 кг
  
• Розмір з ручкою ШxГxВ (мм): 817 x 888 x 1308
  
• Розмір без ручки ШxГxВ (мм): 817 x 825 x 1308
  
• Розмір камери ШxГxВ (мм): 660 x 490 x 948
  
• Вага одиниці (кг): 128
  
• Розмір упаковки ШxГxВ (мм): 895 x 970 x 1460
  
• Вага з упаковкою (кг): 144
  
• Потужність: 15,5 кВт
  
• Частота: 50/60 Гц
  
• Підключення до мережі: 220 / 380-415 В 3N ~
  
• Сила струму: 25,2А
  
• Необхідний шнур живлення: 5G4
  
• Вхід води для зволоження: 3/4” M
  
• Злив води: 30 мм
  
• Максимальна жорсткість води: 5°f
  
• Необхідний тиск води min-max: 150-200 кПа
  
• Максимальна витрата: 22,4 л/год
  
• Парозволоження з можливістю
  
• підключення до водопроводу: так