Розстоєчна шафа Garbin 94P (Італія)

Розстоювальна шафа Garbin 94p - це пристрій, призначений для оптимальної підготовки тесту перед випіканням. Він обладнаний висувними піддонами для розміщення тестових заготовок та здатний підтримувати температуру від +30°C до +40°C з високою точністю.
Шафа Garbin 94p виготовлена з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність експлуатації та полегшує процес очищення. Він має 16 рівнів для розміщення тесту, кожен із яких можна регулювати по висоті.
Для керування шафою використовується цифровий контролер, який дозволяє точно встановити потрібну температуру та час вистоювання тесту. Також у шафі є вентилятор, який забезпечує рівномірний розподіл тепла по всьому об'єму.
Розстоювальна шафа Garbin 94p відрізняється високою продуктивністю і може бути використана як у малих, так і у великих пекарнях та кондитерських. Він забезпечує швидке та якісне вистоювання тесту, що дозволяє суттєво скоротити час підготовки до випічки та збільшити ефективність виробничого процесу.

Технічні характеристики:

• Габарити (ШхГхВ): 790 мм х 710 мм х 1000 мм
• Відстань між рівнями: 70 мм
• Ємність шафи: 16 рівнів
• Загальна потужність: 1,8 кВт
• Напруга: 220 В/50 Гц
• Температурний режим: від +30 ° C до +40 ° C
• Час налаштування температури: 10-15 хвилин
• Кількість програм управління: 2
• Дисплей: цифровий
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Маса: 63 кг

Шафа Garbin 94p також оснащена вентилятором для рівномірного розподілу тепла по всьому об'єму, а також піддонами для розміщення тестових заготовок. Кожен із рівнів регулюється за висотою, що дозволяє адаптувати шафу до різних розмірів тестів.