Піч конвекційна з пароволоженням 10 дек MAKSAN MKF-10G (Мережевий газ/балонний газ/220V)

Газова конвекційна піч з паропідволіленням MAKSAN MKF-10G - ідеальне рішення для автономного промислового випічання хліба в умовах відсутності електроенергії та газопостачання. З її допомогою легко забезпечити виробництво до 100 батонів на годину при одноразовому закладанні 50 батонів.

1. Надійність та ефективність:

• Висока продуктивність: 100 батонів на годину.
• Механічне управління для простоти використання.
• Газова система опалення забезпечує ефективність та рівномірне прогрівання.
• Захисний термостат забезпечує безпеку в експлуатації.

2. Зручність та ергономіка:

• Корпус з нержавіючої сталі для довговічності та легкості догляду.
• Знімна дверна система з подвійним склінням для легкої чистки.
• Внутрішній дизайн забезпечує простоту миття.
• Цикл випічки стартує при закритті дверцят.

3. Технічні характеристики:

• Температурний режим до 300°C для різноманітних рецептів.
• Таймер на 120 хвилин для точного контролю часу.
• 10 противнів розміром 600 x 400 мм із відстанню між ними 80 мм.
• Підключення до води (3/4) та газу (1/2).
• Регульований вихід димової тяги для оптимальної роботи.

4. Технічні характеристики:

• Теплова потужність: 16 кВт.
• Розхід газу при тиску в балоні G30-29 mbar: 1.2-1.4 кг/год.
• Розміри: 860 х 1280 х 1190 мм.
• Вага: 180 кг (нетто) / 195 кг (брутто).
• Вимагає підключення 220V (1 Kwt) для роботи вентиляторів.

5. В комплекті:

• 5 решіток розміром 600 x 400 мм для гастроємностей та форм.
• Інструкція для зручності установки та експлуатації.

Створена з використанням передових технологій, ця газова конвекційна піч MAKSAN MKF-10G забезпечує надійність, високу продуктивність та зручність у обслуговуванні, роблячи її ідеальним вибором для промислового виробництва хліба.